Konoba Maha · Korčula

Naš Jelovnik

Lokalni sastojci, tradicionalne metode, suvremeni pristup.

Hladna Predjela

Vrtna Salata
10,00 €
Vegetarijanski Carpaccio
Sezonsko voće i povrće, lokalni sir, tostani orasi
20,00 €
Goveđi Tartar
Sušeni paradajz, mladi luk, krem od tartufa
21,00 €
Pesto Burrata
Kremasta burrata, pesto od bosiljka, pečena focaccia
23,00 €
Pršut, Sir i Ostalo
Dalmatinski pršut, sirevi i dodaci
26,00 €
Gambero Rosso Carpaccio
Divlje sezonsko bilje, redukcija cikle
28,00 €

Topla Predjela

Krem Juha od Tikvica i Kurkume
11,00 €
Grill Brokula
Parmezanova krema, ulje čilija
23,00 €
Soparnik s Paškim Sirom
Pita od blitve sa sirom pečena na grillu
24,00 €
Žrnovski Makaruni u Babinoj Salsi
Ručno valjana tjestenina, umak od rajčice, mladi kozji sir, bosiljak
25,00 €
Makaruni u Samoniklom Pestu
Pesto od divljeg komorača, sušeni paradajz, tostani bademi
27,00 €

Glavna Jela

Njoki i Rustikalna Govedina
Polagano kuhana govedina u crnom vinu
36,00 €
Grill Hobotnica
Crni grah, tikvice, krumpir, chimichurri
38,00 €
Janjetina
Hrskavi krumpir, sezonsko povrće
40,00 €
Grdobina & Makaruni s Tartufima
Ručno valjana tjestenina s grdobinom i istarskim tartufima
42,00 €
Suho Odležani Rib Eye (21 Dana)
Hrskavi krumpir, sezonsko povrće
45,00 €
Pre-Order Only

Peka

Obavezna narudžba — najmanje 24 sata unaprijed
Janjetina / Teletina / Piletina
Tradicionalno Jelo Pečeno Ispod Peke
45,00 € / p.p.
Hobotnica
Tradicionalno Jelo Pečeno Ispod Peke
49,00 € / p.p.
Riba
Dnevni Ulov
99,00 € / kg

Deserti

Slatko Dana
Izbor Chefa Kuhinje
11,00 €
Tradicionalne Slastice Korčule
9,00 €